Schlemmertempel in Longkamp

Gründonnerstag, 29.03.2018

Unser Tennismitglied und Hobbykoch, Ralf Gerke, hatte zu einem viergängigen Schlemmermenue aufgerufen. Dreizehn Mitglieder und ein Gästeehepaar aus Bonn trafen sich am frühen Abend in Longkamp. Bei romantischem Sonnenuntergang wurden wir mit Moselsekt empfangen.

Danach lud eine österlich geschmückte Tafel ein – sogar die Servietten waren wie ein Osterhäschen gefaltet – das leckere Menue zu genießen. (Siehe Speisekarte)

Wer der Meinung sei, dies wäre eine stille und trockene Begegnung, den kann ich eines Besseren belehren. Jeder Gang wurde durch angenehme Gerüche und appetitanregende Düfte angekündigt. Der Küchenchef arbeitete meist hinter verschlossener Tür, die sich dann erwartungsvoll, den Duft entlassend, öffnete. Zudem wurden zu jedem Gang die passenden Weine gereicht und fachkundlich  (Uller Spier, Rainer Knod) vorgestellt.

Auf manchen Gang mußte unsereins schon ein wenig warten, aber das kulinarische Erlebnis lohnte. Angeregte, informative Gespräche ließen die Minuten und Stunden vorüberfliegen. Je mehr süffiger Wein getrunken wurde, umso flüssiger die Gesprächsrunde. Nur die Fahrer, alles Freiwillige, schauten weniger tief ins (Wasser-) Glas.

Daß der Nachtisch erst am Karfreitag serviert wurde, konnte durch die feine Delikatesse locker wettgemacht werden.

Gerne bald wieder! 😉

Tennis macht FIT – Tennis macht Freu(n)de!

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